Đánh giá nồi chiên không dầu Lock&Lock ECF-301R: Tiện lợi, hiệu quả, đáng tiền

Nồi chiên không dầu hiện nay là sản phẩm không thể thiếu cho nhiều gia đình, đặc biệt gia đình thích ăn đồ chiên, rán. Nồi chiên không dầu theo mình là một sản phẩm rất tiện lợi, an toàn và dễ sử dụng để phục vụ cho công việc bếp núc của các bà nội trợ ngày nay. Nó giải quyết được vô vàn những nhược điểm bất tiện của việc chiên bằng dầu ăn thông thường đồng thời cũng giúp chúng ta bảo vệ được sức khỏe của bản thân và cả gia đình qua việc hạn chế được những tác hại của thức ăn khi chiên qua dầu mỡ.

Nồi chiên không dầu Lock&Lock ECF-301R, giá bán của sản phẩm lúc mình mua cách đây 1 tháng là khoảng 2.5trđ. Hiện tại thì mẫu này đã không còn bán nữa và được thay bằng sản phẩm đời sau :D. Trên thị trường hiện tại cũng có nhiều thương hiệu với nhiều mẫu mã khác nhau để các bạn tham khảo

Thiết kế

Nồi có thiết kế khá to và thuôn tròn theo hình bầu dục, bên ngoài được làm bằng nhựa đen cứng, nhìn tổng thể thì khá là liền lạc và sang trọng, phù hợp với các căn bếp hiện đại ngày nay.

Đang tải DSC_4781.jpg…

Phía trên là một nắp che với rãnh hở xung quanh để hút không khí vào, sau lưng có một khe cửa sổ nhỏ để đẩy không khí từ bên trong ra ngoài. Chiếm trọn mặt trước là bảng điều khiển điện tử với chức năng rất đơn giản và cũng là nơi để chúng ta lấy khay đựng thức ăn ra.

Cấu tạo và nguyên tắc hoạt động

Nồi chiên không dầu còn có tên gọi khác là nồi chiên không khí bởi đặc trưng cơ chế hoạt động của nó là dùng luồng khí nóng tối đa lên đến 200 độ luân chuyển nhanh và đều khắp bề mặt của đồ ăn trong một khoảng thời gian nhất định để làm vàng bề mặt và làm chín thức ăn.

Nói một cách đơn giản, nếu chiên bằng dầu là làm chín thức ăn bằng cách ngập trong dung môi dầu thì nồi chiên không dầu làm chín thức ăn bằng môi trường không khí nóng

Đang tải DSC_4750.jpg…

Đang tải DSC_4769.jpg…

Nồi mình đang sử dụng có cấu tạo rất đơn giản gồm 2 thành phần chính:

  • Phần trên có một thanh nhiệt được đốt nóng bằng nguồn điện và có một quạt gió để thổi hơi nóng luân chuyển khắp nồi,
  • Phần dưới là rá chiên có đục lỗ để lưu chuyển không khí và khay hứng chất lỏng chảy ra trong quá trình chiên. Cả hai cái này được phủ sơn chống dính và có thể tháo rời ra được để rửa và vệ sinh

Đang tải DSC_4756.jpg…

Lợi ích mang lại khi so với kiểu chiên dầu thông thường

  • Không phải đứng canh chừng để trở đồ ăn
  • Không sợ bị văng dầu gây phỏng tay, phỏng mặt và gây bẩn nơi khu vực bếp núc
  • Hạn chế được tình trạng bay ám hơi dầu và mùi đồ ăn đi khắp nhà
  • Hạn chế được sự độc hại từ máu và chất lỏng, hay gia vị nêm nếm bị dầu làm khét thấm vào đồ ăn
  • Đồ ăn đỡ ngán hơn, healthy hơn vì không còn bị thấm dầu
  • Ngoài chiên ra thì còn dùng để nướng gà, thịt, cá đều được
  • Chưa kể là loại dầu ăn mà bạn sử dụng liệu có đảm bảo được chất lượng an toàn hay không nữa

Đang tải DSC_4744.jpg…

Thực tế sử dụng

Nói là chiên không dầu nhưng đối với các món cần chiên mà bản thân nó không có dầu mỡ sẳn như khoai tây, cá, chả giò, đậu hũ … thì các bạn cần phải quét sơ qua một lớp dầu để món ăn không bị quá khô mà còn tạo độ vàng cũng như giúp cho bề mặt được giòn hơn.

Mình đã có thử chiên khoai tây, chiên chả giò, chiên thịt ba rọi, cá viên chiên …. thì tất cả đều đảm bảo được độ giòn và thơm như khi kiểu chiên dầu thông thường. Ngoài chiên ra thì chúng ta cũng có thể rang được đậu phộng, nướng tôm, nướng mực … rất khỏe và đơn giản.

Đang tải DSC_4786.jpg…Đang tải DSC_4803.jpg…

Đang tải DSC_4808.jpg…Đang tải DSC_4811.jpg…Đang tải DSC_4814.jpg…

Nói tóm lại là nồi này làm được rất nhiều việc, quan trọng là khả năng am hiểu về nguyên vật liệu nấu ăn và cách kết hợp để tận dụng nồi của các bạn như thế nào mà thôi.

Nhận xét:

Nồi chiên không dầu là một sản phẩm rất hay và tiện dụng cho những gia đình nhỏ trong nhịp sống vội vàng ngày nay. Nó giúp bạn tiết kiệm được thời gian và công sức rất nhiều trong những việc bếp núc liên quan đến chiên, nướng và rang thực phẩm. Việc hạn chế được dầu mỡ trong những bữa ăn hàng ngày cũng tác động tích cực đến việc giữ gìn sức khỏe của cả gia đình.

Ưu điểm:

  • Hạn chế được những nhược điểm vốn có của kiểu chiên bằng dầu thông thường
  • Giao diện thân thiện, dễ dàng sử dụng
  • Nhanh gọn, tiện lợi, tiết kiệm được tiền mua dầu ăn :D
  • Không chỉ chiên mà còn có thể nướng hoặc rang được các loại đậu như nành, phộng …

Điểm mình chê đối với sản phẩm đang xài:

  • Chất lượng hoàn thiện chưa tốt, thể hiện ở lớp sơn chống dính ở rá chiên và khay hứng dễ bị bong tróc sau vài lần sử dụng
  • Thay vì dùng đinh tán có phủ sơn chống dính để kết nối khay rán với tay cầm thì nồi lại dùng ốc vít khó vệ sinh, dễ rỉ sét sau thời gian sử dụng
  • Phần thanh tỏa nhiệt, quạt thổi và khe thoát hơi khó vệ sinh

Đang tải R0560341.jpg…

Thay vì dùng đinh tán thì vị trí này lại dùng ống dễ bám bẩn và rỉ sét

Những điểm lưu ý khi bạn quyết định mua nồi chiên

Vì cơ chế hoạt động của kiểu nồi này là tương tự nhau nên các bạn cần để ý các vấn đề sau đây trước khi vung tiền

  • Chỉ thích hợp dùng trong gia đình nhỏ vì khay chiên có giới hạn, những món to to như cá tai tượng chiên xù thì bất khả thi vì không thể chiên được nguyên con và làm xù được vảy cá
  • Nên lựa nồi có chất lượng tốt về mức độ hoàn thiện để dễ dàng vệ sinh và bảo quản. Nồi có chất lượng tốt sẽ đảm bảo cho bạn sử dụng dễ dàng hơn và nấu đồ ăn ngon hơn bởi khả năng kiểm soát nhiệt độ ổn định, không khí luân chuyển nhanh đều quanh thức ăn. Ngoài ra nồi chiên chất lượng còn có thêm khả năng hút mùi và giảm khói ám vào đồ ăn hoặc đồ đạc ở môi trường xung quanh.
  • Còn một kiểu nồi khác có thiết kế mở hơn, có thể quan sát được đồ ăn đang nấu bên trong với dung tích lớn hơn, khay chiên có thể xoay để thức ăn chính đều hơn.

Đang tải DSC_4746.jpg…

Một số món mình đã chiên thử

Đang tải R0560310.jpg…

 

Đang tải R0560259.jpg…

Đang tải R0560265.jpg…Đang tải R0560270.jpg…Đang tải R0560271.jpg…Đang tải R0560311.jpg…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

!!! HUYỀN THOẠI SALE SỐC 12.12 TIKI GIẢM ĐẾN 50%++TẠI TIKI ◄[tại đây]