Tư vấn cách sử dụng bếp từ, bếp hồng ngoại bền bỉ, tiết kiệm điện
Lựa chọn sử dụng bếp điện từ, bếp hồng ngoại thay cho bếp gas sẽ đảm bảo được an toàn và giúp tiết kiệm được một khoản chi phí cho gia đình. Tuy nhiên, bạn cần biết cách sử dụng bếp điện từ, bếp hồng ngoại thì mới đảm bảo về hiệu suất sử dụng, khả năng tiết kiệm điện cũng như độ bền bỉ của thiết bị. Hãy cùng LocknLock Việt Nam tìm hiểu nhé!
Bếp từ và bếp hồng ngoại có giống nhau?
Bếp từ và bếp hồng ngoại là 2 loại bếp thông dụng nhất hiện nay, bên cạnh bếp gas. Cả 2 loại bếp này đều có thiết kế tương tự nhau và đều sử dụng nguồn điện, nhưng lại có nguyên lý hoạt động hoàn toàn khác nhau.
Bếp từ hay còn gọi là bếp điện từ hoạt động dựa trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường. Khi kích hoạt, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng dưới mặt bếp và sinh ra dòng từ trường biến thiên trên mặt bếp, tác động trực tiếp đến đáy nồi chảo và sinh ra nhiệt làm chín thức ăn. Đó là lý do vì sao bếp từ khá kén nồi, chỉ sử dụng được cho những loại nồi có đáy làm bằng vật liệu nhiễm từ.
Bếp hồng ngoại hoạt động dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện sẽ đốt nóng các cuộn dây điện trở và tạo ra nguồn nhiệt rồi truyền đến mặt bếp, từ đó làm nóng nồi và nấu chín thức ăn.
Cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều có khá đa dạng mẫu mã, công suất hoạt động cũng tương tự nhau nên cách thức sử dụng cũng khá giống nhau. Tuy nhiên, so về khả năng tiết kiệm điện năng thì bếp từ giúp tiết kiệm điện hơn nhờ ít thất thoát nhiệt hơn. Nhưng bù lại, bếp hồng ngoại lại không kén nồi giống bếp từ, có thể sử dụng cho tất cả mọi loại nồi khác nhau, từ nồi inox đến nồi thủy tinh, gang, đất…
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại bếp từ lẫn bếp hồng ngoại, về mẫu mã đều khá tương đồng nhau, có cả bếp đôi, bếp đơn. Thậm chí, bạn còn có thể mua bếp đôi với 1 bên là bếp điện từ, một bên là bếp hồng ngoại. Việc sử dụng vì thế cũng tiện lợi hơn rất nhiều.
Xem thêm: Bếp hồng ngoại Lock&Lock EJI421
Cách sử dụng bếp từ/bếp hồng ngoại
Hầu hết các sản phẩm bếp điện từ hay bếp hồng ngoại đều có sách hướng dẫn sử dụng đi kèm rất chi tiết. Trên thiết bị cũng có bảng điều khiển cảm ứng với các chức năng hiển thị rõ ràng, dễ hiểu nên rất dễ sử dụng. Khi mới bắt đầu sử dụng các loại bếp này, bạn có thể thực hiện theo các bước sau đây:
Bước 1: Đặt bếp từ/bếp hồng ngoại lên mặt phẳng và khô ráo
Vì bếp hoạt động bằng nguồn điện nên bạn hãy tìm vị trí thoáng mát, khô ráo để đặt bếp. Chú ý lau khô mặt bếp trước đi sử dụng.
Bước 2: Đặt nồi lên vùng nấu
Không nên đặt nồi rỗng mà đặt nồi phù hợp đã có sẵn thực phẩm bên trong. Trên bề mặt bếp từ/bếp hồng ngoại đều thiết kế vùng nấu ngay giữa bếp, có đánh dấu rõ ràng để người dùng không đụng đến vùng nấu gây bỏng.
Bước 3: Cắm điện
Dây điện của bếp đi kèm bếp và không tháo rời nên bạn chỉ cần cắm điện vào ổ cắm có điện áp phù hợp là được. Thiết bị sẽ phát ra tiếng “bip” khi kết nối thành công với nguồn điện.
Lưu ý: Những mẫu bếp đôi công suất mạnh có thể cần sử dụng ổn áp biến áp đi kèm, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất.
Bước 4: On/Off
Bất kỳ mẫu bếp từ/bếp hồng ngoại nào cũng có một nút “On/Off dùng để bật hoặc tắt bếp. Bạn sử dụng nút này khi cho bếp hoạt động hoặc ngừng hoạt động.
Bước 5: Lựa chọn chức năng nấu
Tùy vào loại bếp mà nhà sản xuất sẽ trang bị các chức năng cài đặt sẵn như: Nấu lẩu/Chiên – xào/Hâm nóng/Nướng/Nấu nước… Bạn có thể lựa chọn chế độ phù hợp với mục đích sử dụng.
Bước 6: Tăng/giảm nhiệt độ
Tương tự, mỗi chế độ nấu đều có thể tùy ý tăng hoặc giảm nhiệt độ để điều chỉnh độ nóng phù hợp với nhu cầu nấu nướng của người dùng.
Bước 7: Hẹn giờ nấu
Nếu muốn chủ động hơn khi nấu nướng, bạn có thể sử dụng chức năng hẹn giờ nấu của bếp. Nhấn vào nút hẹn giờ, dùng nút “+/-” để tăng/giảm thời gian là được. Sau khi hết thời gian hẹn giờ nấu, bếp sẽ tự động tắt.
Nói chung, cách sử dụng bếp điện/bếp từ rất đơn giản. Bảng điều khiển điện tử rất linh hoạt và dễ thao tác. Các nút chức năng đều hiển thị rõ ràng và có chỉ dẫn, dù là gia đình trẻ hiện đại hay người lớn tuổi thì vẫn sử dụng dễ dàng.
Xem thêm: Bếp từ đơn Lock&Lock EJI411
Những lưu ý khi sử dụng bếp từ/bếp hồng ngoại
Để đảm bảo tuổi thọ cho bếp từ/bếp hồng ngoại thì nhất định phải sử dụng và bảo quản đúng cách. Điều này không phải ai cũng biết. Sau đây là những lưu ý mà bạn cần phải nắm rõ.
– Không nên tắt điện (rút phích nguồn) ngay sau khi mới nấu xong. Đây là sai lầm thường gặp nhất khiến cho bếp nhanh hư hỏng. Khi vừa mới nấu xong, nhiệt độ của bếp vẫn đang ở mức cao, nếu ngắt nguồn liền thì sẽ khiến quạt tản nhiệt không hoạt động và làm luồng khí không lưu thông, từ đó dẫn đến chập mạch và làm hỏng bếp. Bạn hãy để bếp nguội hẳn, khi không còn phát ra tiếng kêu (tiếng quạt tản nhiệt) là có thể rút được. Thời gian tản nhiệt của bếp hồng ngoại sẽ lâu hơn một chút so với bếp từ.
– Cần đảm bảo nguồn điện phù hợp với công suất và điện áp của thiết bị. Trên thông số của sản phẩm đều ghi rất rõ công suất hoạt động cũng như điện áp của bếp. Đa số các mẫu bếp từ/bếp hồng ngoại tại nước ta đều sử dụng nguồn điện 220 – 240V. Một số loại bếp có công suất lớn (4000W – 6000W) thì cần có bộ ổn áp riêng để tránh bị chập điện, cháy nổ. Các loại bếp nội địa từ nước ngoài cần tìm hiểu kỹ và sử dụng bộ chuyển đổi nguồn điện nếu cần.
– Hãy tùy chỉnh nhiệt độ hoặc công suất nấu cho phù hợp với nhu cầu, không nên nấu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài. Điều này không chỉ khiến chất lượng món ăn không được như ý mà còn khiến cho nguồn điện cung cấp nhiệt năng cho bếp bị quá tải. Về lâu dài, nó sẽ khiến tuổi thọ của bếp bị giảm đi.
– Mặt bếp từ và bếp hồng ngoại đa số đều được làm từ kính cường lực. Tuy có khả năng chống nứt vỡ rất tốt nhưng bạn vẫn nên hạn chế để đồ ăn tràn lên mặt bếp, hoặc đặt nồi nóng ở vị trí không phải là vùng nấu để tránh sốc nhiệt gây nứt vỡ kính.
– Vệ sinh bếp cho đúng cách, không nên để nước lọt vào bên trong bếp. Bạn hãy để bếp nguội hẳn rồi dùng khăn ẩm lau sạch bề mặt bếp và những nơi bám bụi. Nếu mặt bếp có chất khó tẩy rửa thì có thể xịt một ít dung dịch tẩy rửa chuyên dụng hoặc nước rửa chén.
Chỉ cần ghi nhớ những điều trên, chắc chắn chiếc bếp của bạn sẽ sử dụng được bền bỉ, hạn chế hư hỏng và luôn mới mẻ. Tất nhiên, điều kiện đầu tiên là bạn phải lựa chọn được một sản phẩm bếp từ/bếp hồng ngoại xịn sò nhé! Bếp từ LocknLock hay bếp hồng ngoại LocknLock là gợi ý rất đáng để tham khảo.
