Khám phá các công nghệ trên nồi chiên không dầu LocknLock
Nồi chiên không dầu LocknLock không chỉ có thiết kế sang trọng, hiện đại mà còn được ứng dụng những công nghệ hiện đại, tiên tiến. Trong bài viết này, hãy cùng LocknLock Việt Nam tìm hiểu cụ thể hơn về các công nghệ được hãng LocknLock ứng dụng trên dòng nồi chiên không dầu nhé!
Công nghệ chiên không dầu là gì?
Nồi chiên không dầu là thiết bị được phát minh với mục đích chiên nướng thức ăn mà không cần dùng đến dầu ăn. Chính vì thế, tất cả các sản phẩm nồi chiên không dầu hiện nay đều được áp dụng công nghệ chiên không dầu, nghĩa là làm chín thực phẩm bằng luồng khí nóng thay vì bằng dầu ăn như chiên dầu truyền thống.
Công nghệ chiên không dầu có nhiều loại khác nhau, chẳng hạn như Rapid Air, lưu thông không khí 360 độ, làm nóng điện trở… Mỗi một công nghệ sẽ có cơ chế hoạt động khác nhau, nhưng về cơ bản thì đều là phân tán và luân chuyển không khí nóng trong không gian kín để làm chín món ăn. Bằng cách này, thiết bị có thể chế biến những món chiên vàng giòn, những món nướng thơm nức mũi nhưng hạn chế được 80 – 90% chất béo dung nạp vào cơ thể.
Nồi chiên không dầu được xem là một phát minh hoàn hảo cho cuộc sống hiện đại, khi mà con người ngày càng chú trọng hơn đến dinh dưỡng và sức khỏe. Thiết bị này không chỉ cho ra những món ăn tốt cho sức khỏe mà còn giúp tiết kiệm thời gian và công sức nấu nướng.
Xem thêm: Tổng hợp thông tin về nồi chiên không dầu LocknLock
Công nghệ Rapid Air trên nồi chiên không dầu LocknLock
Rapid Air là công nghệ chiên không dầu đầu tiên và cũng nổi tiếng hàng đầu hiện nay. Đây là công nghệ thuộc sở hữu của Tập đoàn Philips Hà Lan. LocknLock đã mua bản quyền và ứng dụng vào trong những mẫu nồi chiên không dầu thuộc thế hệ đầu.
Một số mẫu nồi chiên không dầu LocknLock ứng dụng công nghệ Rapid Air: EJF361BLK, EJF276, EJF151WHT…
Công nghệ Rapid Air còn có tên là RUSH technology, do tổ chức nghiên cứu APDS Development của Hà Lan phát triển. Công nghệ này sử dụng luồng không khí đối lưu để làm chín thực phẩm. Nói một cách dễ hiểu, Rapid Air sử dụng bộ làm nóng để tạo ra luồng khí nóng mạnh mẽ, kết hợp với quạt tản nhiệt đưa không khí truyền đi với cường độ cao để làm chín món ăn từ trong ra ngoài.
Luồng khí sẽ được truyền đi theo 2 hướng. Hướng thứ nhất từ bộ làm nóng phía trên truyền thẳng xuống mặt trên thực phẩm. Hướng thứ 2 truyền xuống 2 bên hông xuống dưới đáy nồi và phản xạ ngược lại. Với cách này, món ăn sẽ giữ được độ vàng giòn bên ngoài mà bên trong vẫn rất thơm mềm. Đặc biệt là không cần sử dụng dầu ăn hoặc chỉ cần sử dụng một lượng rất ít.
Ưu điểm của công nghệ Rapid Air chính là tạo ra luồng đối lưu mạnh mẽ và có hiệu suất cao. Nhờ vậy món ăn chín đều và rất thơm ngon, không bị khô. Thời gian nấu nướng cũng nhanh và tiết kiệm năng lượng hiệu quả.
Còn nhược điểm của công nghệ này chính là chỉ làm chín bề mặt trên của thực phẩm. Để chín đồng đều cả 2 mặt, bạn cần dừng lại để lật trở thực phẩm. Do đó, nhiều công nghệ chiên không dầu mới ra đời dựa trên nguyên lý hoạt động của Rapid và được cải tiến.
Xem thêm: Ưu điểm và nhược điểm của nồi chiên không dầu LocknLock
Công nghệ lưu thông không khí 360 độ trên nồi chiên không dầu LocknLock
Công nghệ lưu thông không khí 360 độ là công nghệ chiên không dầu phổ biến bậc nhất hiện nay và được nhiều thương hiệu ứng dụng. Hầu như các mẫu nồi chiên không dầu LocknLock ra mắt sau này đều sử dụng công nghệ này. Có thể thấy ưu điểm đầu tiên chính là giá thành thấp hơn so với các sản phẩm nồi chiên không dầu Rapid Air.
Một số mẫu nồi chiên không dầu LocknLock sử dụng công nghệ lưu thông không khí 360 độ: EJF693GRY, EJF996BLK, EJF291BLK, EJF284BLK…
Công nghệ lưu thông không khí 360 độ cũng giống với Rapid ở chỗ là tạo ra luồng khí nóng mạnh mẽ để làm chín thực phẩm mà không cần dùng dầu ăn, hoặc rất ít. Tuy nhiên, giống như tên gọi của nó, luồng khí nóng được luân chuyển 360 độ bên trong lòng nồi. Điều này giúp mọi bề mặt của thực phẩm đều được chín đồng đều, chín nhanh hoàn hảo.
Ưu điểm của công nghệ lưu thông không khí 360 độ chính là tạo ra luồng khí đồng đều và làm chín mọi bề mặt của món ăn mà không cần lật trở, trừ một số món đặc biệt. Công nghệ này cũng giúp chế biến những món ăn thơm ngon, hạn chế dầu mỡ đến 90%, đồng thời tiết kiệm điện năng hiệu quả.
Về nhược điểm, theo nhiều ý kiến, luồng khí nóng của công nghệ làm nóng 360 độ không mang đến hiệu suất cao như ở Rapid Air, nhưng bù lại đồng đều hơn.
Xem thêm: 5 lý do nên sở hữu nồi chiên không dầu LocknLock
Nên mua nồi chiên không dầu LocknLock loại nào?
Cả Rapid Air và làm nóng không khí 360 độ đều là những công nghệ chiên không dầu phổ biến hàng đầu hiện nay. Không chỉ LocknLock mà rất nhiều thương hiệu nổi tiếng thế giới cũng ứng dụng 2 công nghệ này. Do đó, khi chọn mua nồi chiên không dầu LocknLock, bạn hãy ưu tiên các tiêu chí khác thay vì công nghệ.
Sau đây là một số tiêu chí cần xem xét khi chọn mua nồi chiên không dầu LocknLock:
– Dung tích:
Nồi chiên không dầu LocknLock có sự đa dạng về mẫu mã và dung tích bậc nhất trên thị trường hiện nay. Nhờ vậy, bạn có thể dễ dàng lựa chọn được sản phẩm đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng của cả gia đình. Không nên chọn nồi quá to vì không thực sự cần thiết, kích thước cồng kềnh và lãng phí năng lượng. Cũng không nên chọn sản phẩm quá nhỏ vì phải chế biến nhiều lần rất mất công và thời gian.
- Người sống độc thân hoặc 1 – 2 người, những mẫu nồi chiên không dầu LocknLock dung tích khoảng 3 – 3.5 lít là vừa đủ. Ví dụ: Nồi chiên không dầu LocknLock EJF276.
- Gia đình 4 – 5 thành viên, hãy lựa chọn những mẫu nồi chiên không dầu LocknLock dung tích 5 – 6.5 lít. Ví dụ: Nồi chiên không dầu LocknLock EJF996BLK
- Gia đình đông người có thể chọn nồi chiên không dầu LocknLock có dung tích trên 10 lít. Ví dụ: Nồi chiên không dầu LocknLock EJF693GRY
Xem thêm: 5 mẫu nồi chiên không dầu Lock&Lock đáng mua nhất năm
– Loại nồi:
Những mẫu nồi chiên không dầu LocknLock điều khiển cơ thích hợp cho gia đình có người lớn tuổi sử dụng vì thiết kế đơn giản, dễ dàng điều khiển. Các mẫu này cũng có giá thành khá rẻ, nhưng nhược điểm là ít chức năng hơn, điều khiển thủ công mà không có các chế độ cài đặt sẵn.
Ngược lại, những mẫu nồi chiên không dầu điện tử hiện đại có rất nhiều chức năng. Nếu thích sự tiện lợi thì bạn có thể ưu tiên lựa chọn loại nồi này.
– Chức năng:
Nồi chiên không dầu LocknLock có khá nhiều loại: Nồi chiên không dầu kiểu truyền thống, nồi chiên không dầu kiểu lò nướng, nồi chiên không dầu đa chức năng.
+ Nồi chiên không dầu kiểu truyền thống thiết kế với thân nồi và giỏ chiên có thể tháo rời, không gian đóng kín. Các mẫu này thường có dung tích 7.3 lít trở lại.
+ Nồi chiên không dầu LocknLock kiểu lò nướng có thiết kế cửa kính và kéo ra rất độc đáo, trông giống như một chiếc lò nướng mini. Dung tích thường trên 10 lít.
+ Nồi chiên không dầu LocknLock đa chức năng là các sản phẩm được tích hợp thêm chức năng hấp thực phẩm rất độc đáo.
Xem thêm: Review nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF881 có chức năng hấp
Nói chung, LocknLock là một thương hiệu đa dạng, về thiết kế, mẫu mã, dung tích, chủng loại và cả công nghệ. Nhưng điểm chung là các mẫu nồi chiên không dầu LocknLock đều cho thời gian sử dụng bền bỉ, nấu ăn ngon. Thời gian bảo hành cũng đến 24 tháng trên toàn quốc. Nếu đang cần một chiếc nồi chiên không dầu tiện ích, bạn hoàn toàn có thể yên tâm lựa chọn.
