Mùa hè là mùa của nhiều loại trái cây, vậy nên việc kết hợp chúng vào các thức ăn, uống ngày Hè là điều vô cùng dễ hiểu. Ngày đầu Hè, Bếp Gia Đình gợi ý đến bạn 3 món ngon ngày Hè siêu hot nhất định phải thử.
3 món ngon kết hợp trái cây mùa Hè là bánh mochi vị dâu, chè trái cây bột nếp, kem sữa chua trái cây dưới đây chắc chắn sẽ là lựa chọn bạn không thể bỏ qua ngày Hè này.
Bánh mochi vị dâu vừa dẻo vừa thơm
Nguyên liệu
- 200gr bột nếp
- 210ml sữa tươi không đường
- 1 muỗng canh sirô dâu
- 50gr dừa khô vụn
- 1 muỗng canh mật ong hay 25gr đường
- Xoài chín hay dâu ( tùy trái cây bạn thích)
Cách làm
- Xoài gọt vỏ thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.
- Bột nếp, sữa tươi, si-rô, đường ( mật ong) cho vào tô hòa tan. Lược qua rây và hấp 25-30 phút.
- Bột chín lấy ra nhồi sơ chia từng phần nhỏ ( khoảng 40gr).
- Đè hơi dẹp viên bột cho miếng xoài vào, sau đó túm mí vo tròn, lăn vào khay dừa khô vụn. Làm lần lượt đến hết sau đó cho vào tủ mát để cho định hình.
- Khi ăn cho bánh mochi vị dâu ra dĩa dùng làm món tráng miệng rất ngon.
Kem sữa chua trái cây
Nguyên liệu
- 200gr sữa chua nhà làm ( bạn có thể mua ngoài hàng loại sữa chua có đường)
- 1 muỗng canh sirô dâu
- 2 muỗng canh mật ong
- Các loại trái cây như: xoài, dâu, thanh long, mít, dưa hấu…
- Các loại trái cây thái/cắt nhỏ.
- Sữa chua, mật ong, sirô cho hết vào tô trộn đều.
- Cho ít sữa chua vị dâu vào khay/khuôn nhựa.
- Sau đó cho trái cây, Cuối cùng là sữa chua phủ đầy. Cho khuôn kem sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh 6-7 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.
Chè trái cây bánh nếp
Nguyên liệu
- 100gr bột gạo nếp
- 1 muỗng canh sữa đặc
- 50-70 nước còn nóng
- 100gr đường phèn, 500ml nước
- Dưa hấu, kiwi, thanh long, kiwi, đào, đu đủ, dâu… Chú ý lựa mua các loại trái cây vừa chín ( trái cây bạn có thể thay đổi theo mùa).
Cách làm
- Các loại trái cây thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Đường phèn và nước cho vào nồi nấu tan, để nguội. Sau đó cho trái cây vào.
- Bột nếp, sữa đặc và nước nóng cho vào tô trộn/ nhồi chung thành 1 khối không dính tay ( bạn có thể cho thêm nước nếu bột khô). Tiến hành vo bột thành từng viên nhỏ.
- Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi cho các viên nếp và luộc chín trước khi vớt ra cho vào tô nước lạnh loại bỏ chất nhớt trước khi cho vào nồi nước đường trái cây.
- Chè trái cây bột nếp cho ra tô, dùng lạnh rất ngon và thanh mát.
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm 3 món ngon mùa Hè siêu đơn giản trên đây nhé!
Minh bạch tiếp thị liên kết:
Một số bài viết trên LocknLockVietnam.com có thể chứa liên kết tiếp thị liên kết (affiliate link) dẫn đến các sàn thương mại điện tử, cửa hàng hoặc website của bên thứ ba. Khi bạn nhấp vào liên kết và thực hiện giao dịch đủ điều kiện, blog có thể nhận được một khoản hoa hồng từ nền tảng hoặc nhà bán hàng. Khoản hoa hồng này giúp chúng tôi duy trì hoạt động, cập nhật nội dung và tiếp tục chia sẻ những thông tin hữu ích đến người đọc.Việc mua hàng thông qua liên kết tiếp thị không làm phát sinh thêm chi phí từ phía blog và không làm thay đổi mức giá do nhà bán hàng niêm yết dành cho bạn. Giá bán, chương trình khuyến mãi, chính sách vận chuyển, đổi trả và bảo hành cuối cùng sẽ do nền tảng hoặc nhà bán hàng quyết định.Miễn trừ trách nhiệm
LocknLockVietnam.com là blog thông tin độc lập, được xây dựng từ góc nhìn và trải nghiệm của những người quan tâm, tìm hiểu và sử dụng các sản phẩm LocknLock. Blog chỉ nhằm chia sẻ thông tin tham khảo, kinh nghiệm sử dụng, hướng dẫn và những nội dung hữu ích giúp người đọc hiểu rõ hơn về sản phẩm.LocknLockVietnam.com không phải là website chính thức, không thuộc quyền sở hữu, quản lý hoặc đại diện được ủy quyền của thương hiệu LocknLock. Các nội dung được đăng tải trên blog không được xem là thông báo, tư vấn hoặc cam kết chính thức từ LocknLock. Người đọc nên kiểm tra lại thông tin tại các kênh chính thức của thương hiệu hoặc đơn vị bán hàng trước khi đưa ra quyết định mua và sử dụng sản phẩm.
