Tự làm sữa chua và sữa chua dẻo trái cây tại nhà bằng nồi cơm điện nào. Chắc chắn cả nhà sẽ thích mê cho mà coi.
Nguyên liệu
Phần sữa chua
- 1 lít sữa không đường
- 1 hộp sữa đặc
- 2 hộp sữa chua cái để ở nhiệt độ phòng
Phần sữa chua dẻo
- 500ml sữa chua vừa làm
- 5 lá gelatin
- Hoa quả (Kiwi, dâu tây, cam)
- Siro ăn kèm các vị (dâu, kiwi, đào, nho)
- Khuôn
Cách làm
Công thức làm sữa chua dẻo trái cây do bạn Nguyễn Bích Ngọc (Hà Nội) chia sẻ có ưu điểm là đơn giản, dễ làm, không cần ủ chỉ cần bỏ vào nồi cơm điện. Đây là món ăn vặt giải nhiệt cho mùa Hè và rất bắt mắt.
Công thức làm sữa chua
- Để làm sữa chua dẻo, trước tiên bạn làm sữa chua ủ bằng nồi cơm điện để làm gốc. Nguyên liệu đơn giản gồm có: sữa tươi, sữa đặc, sữa chua làm cái.
- Cho sữa không đường và sữa đặc vào nồi đun lửa nhỏ đến khi thấy ấm ấm thì tắt bếp.
- Cho 2 hộp sữa chua vào nồi sữa khuấy đều rồi đổ hỗn hợp trên vào nồi cơm điện.
- Đóng nắp nồi lại để qua đêm hoặc 12 tiếng là sữa chua siêu sẽ sánh mịn.
- Khi sữa chua đã thơm và chua thì cất vào tủ lạnh.
- Lưu ý: Chỉ cần để vào nồi cơm điện rồi đóng nắp chứ không cần cắm điện.
- Phần hoa quả: Hoa quả tuỳ sở thích, thái miếng.
Sữa chua dẻo trái cây
- Lá gelatin ngâm với nước lạnh cho mềm rồi cho vào nồi hấp cách thuỷ cho tan.
- Chuẩn bị 1 bát to. Trộn đều sữa chua và gelatin. Có thể thêm siro nếu muốn sữa chua có màu đẹp hơn.
- Đổ hỗn hợp sữa chua gelatin vào khuôn.
- Xếp hoa quả vào. Thả nhẹ tay thì hoa quả sẽ không bị chìm.
- Để sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh 3-4h đến khi sữa chua đông lại là có thể lấy ra cắt miếng ăn kèm với siro rất ngon.
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo trái cây bằng nồi cơm điện tại nhà.
Nguồn: Bích Ngọc Nguyễn
Minh bạch tiếp thị liên kết:
Một số bài viết trên LocknLockVietnam.com có thể chứa liên kết tiếp thị liên kết (affiliate link) dẫn đến các sàn thương mại điện tử, cửa hàng hoặc website của bên thứ ba. Khi bạn nhấp vào liên kết và thực hiện giao dịch đủ điều kiện, blog có thể nhận được một khoản hoa hồng từ nền tảng hoặc nhà bán hàng. Khoản hoa hồng này giúp chúng tôi duy trì hoạt động, cập nhật nội dung và tiếp tục chia sẻ những thông tin hữu ích đến người đọc.Việc mua hàng thông qua liên kết tiếp thị không làm phát sinh thêm chi phí từ phía blog và không làm thay đổi mức giá do nhà bán hàng niêm yết dành cho bạn. Giá bán, chương trình khuyến mãi, chính sách vận chuyển, đổi trả và bảo hành cuối cùng sẽ do nền tảng hoặc nhà bán hàng quyết định.Miễn trừ trách nhiệm
LocknLockVietnam.com là blog thông tin độc lập, được xây dựng từ góc nhìn và trải nghiệm của những người quan tâm, tìm hiểu và sử dụng các sản phẩm LocknLock. Blog chỉ nhằm chia sẻ thông tin tham khảo, kinh nghiệm sử dụng, hướng dẫn và những nội dung hữu ích giúp người đọc hiểu rõ hơn về sản phẩm.LocknLockVietnam.com không phải là website chính thức, không thuộc quyền sở hữu, quản lý hoặc đại diện được ủy quyền của thương hiệu LocknLock. Các nội dung được đăng tải trên blog không được xem là thông báo, tư vấn hoặc cam kết chính thức từ LocknLock. Người đọc nên kiểm tra lại thông tin tại các kênh chính thức của thương hiệu hoặc đơn vị bán hàng trước khi đưa ra quyết định mua và sử dụng sản phẩm.
