Ngoài chè khoai môn nếp, bạn còn có thể tham khảo cách nấu chè khoai môn dẻo dừa non vừa ngon vừa đơn giản dưới đây. Món này vừa béo bùi vừa hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 300gr khoai môn
- 70gr bột năng
- 50gr đường (bạn muốn màu thì dùng nước ép lá dứa hay nước bông đậu biếc)
- 1 trái dừa non
- Phần nước đường: 150gr đường, 400ml nước, 200ml nước cốt dừa
- 50gr bột năng để riêng dành áo viên bột
Cách làm
Ngày Hè bé chẳng thích ăn
Tôm kho, thịt nướng hàng ngày bé chê
Hôm nay làm món bé mê
Chè khoai môn dẻo bé “bê” hết… nồi
- Dừa non thái sợi. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ hấp chín. Khoai đang còn nóng vào âu cùng bột năng và đường, mang bao tay nhồi mịn. Sau đó ve hình dài tròn rồi cắt khúc ngắn vừa ăn.
- Nếu bạn muốn tạo màu từ nước ép thì cho nước ép màu vào khi khoai còn đang nóng và củng tăng lượng bột năng nhằm bảo đảm bột mịn dẻo không bị nhão.
- Cho các miếng vuông khoai vào khay, rồi cho bột năng vào áo đều. Cuối cùng loại bỏ bột thừa (bước này giúp viên khoai dẻo của bạn sau khi luộc có 1 lớp mỏng bột trong nhìn hấp dẫn hơn).
- Nấu 1 nồi nước sôi, cho các miếng khoai vào luộc lửa vừa. Khi khoai nổi lên luộn thêm vài phút nữa thì vớt khoai lang dẻo ra cho vào khay nuớc đá lạnh.
- Cho nước, đường vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ. Nước đường sôi khoảng 5-7 phút thì vớt khoai lang dẻo cho vào nấu 4-5 phút. Sau đó cho nước dừa và dừa non thái sợi vào đảo đều là tắt bếp.
- Chè khoai lang dẻo cho ra chén, chan nước cốt dừa vào cùng ít dừa non bào là hoàn tất.
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách nấu chè khoai môn dẻo ngon.
Minh bạch tiếp thị liên kết:
Một số bài viết trên LocknLockVietnam.com có thể chứa liên kết tiếp thị liên kết (affiliate link) dẫn đến các sàn thương mại điện tử, cửa hàng hoặc website của bên thứ ba. Khi bạn nhấp vào liên kết và thực hiện giao dịch đủ điều kiện, blog có thể nhận được một khoản hoa hồng từ nền tảng hoặc nhà bán hàng. Khoản hoa hồng này giúp chúng tôi duy trì hoạt động, cập nhật nội dung và tiếp tục chia sẻ những thông tin hữu ích đến người đọc.Việc mua hàng thông qua liên kết tiếp thị không làm phát sinh thêm chi phí từ phía blog và không làm thay đổi mức giá do nhà bán hàng niêm yết dành cho bạn. Giá bán, chương trình khuyến mãi, chính sách vận chuyển, đổi trả và bảo hành cuối cùng sẽ do nền tảng hoặc nhà bán hàng quyết định.Miễn trừ trách nhiệm
LocknLockVietnam.com là blog thông tin độc lập, được xây dựng từ góc nhìn và trải nghiệm của những người quan tâm, tìm hiểu và sử dụng các sản phẩm LocknLock. Blog chỉ nhằm chia sẻ thông tin tham khảo, kinh nghiệm sử dụng, hướng dẫn và những nội dung hữu ích giúp người đọc hiểu rõ hơn về sản phẩm.LocknLockVietnam.com không phải là website chính thức, không thuộc quyền sở hữu, quản lý hoặc đại diện được ủy quyền của thương hiệu LocknLock. Các nội dung được đăng tải trên blog không được xem là thông báo, tư vấn hoặc cam kết chính thức từ LocknLock. Người đọc nên kiểm tra lại thông tin tại các kênh chính thức của thương hiệu hoặc đơn vị bán hàng trước khi đưa ra quyết định mua và sử dụng sản phẩm.
