Nhà mình ai cũng thích ăn khoai tây, còn các bé nhỏ thì thích ăn gà nên mình kết hợp làm món gà xào cà ri khoai tây, vừa nhanh, vừa ngon lại đẹp mắt. Kết quả là mình chỉ có cơ hội ăn 1 miếng gà và 1 miếng khoai tây vì bị giành ăn hết rồi.
Nguyên liệu
- 2 cái đùi gà góc tư
- 1 củ khoai tây lớn
- 3-4 muỗng cà phê dầu cà ri
- 1 củ nhỏ hành tây
- Tỏi, hành tím
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê đường
- 1 ít bột nêm
Cách làm
Một món ăn ngon không phải là món ăn nấu lâu hay nhiều nguyên liệu. Đôi khi chỉ cần ít biến tấu là có ngay món ăn mới khác với các món ăn mình thường nấu ở nhà.
- Gà làm sạch, rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Khoai tây bào vỏ cắt khúc vừa ăn. Lưu ý không nên cắt nhỏ vì khoai sẽ nát khi xào.
- Phi thơm hành tỏi, cho gà vào xào sơ. Cho 3-4 muỗng cà phê cà ri dầu vào xào tiếp cho săn. Trong thời gian đó mình nêm gia vị luôn nhé (1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 ít bột nêm), xào đều. Đổ 1 chén nước vào, xào tiếp, nước sôi đậy nắp lại 8 phút.
- Tiếp theo mình cho khoai tây vào, xào đều với cà ri nếu thấy nước hơi cạn thì mình cho tiếp nước vào, đậy nắp nấu trong vòng 8 phút tiếp (để lửa vừa thôi nhé).
- Sau 8 phút mở nắp kiểm tra xem khoai tây mềm chưa, nếu mềm rồi thì mình cho hành tây vào xào đều với cà ri, tắt bếp cho húng quế vào đảo đều. Vậy là xong rồi đó. Thiệt là đơn giản phải không nè. Nhưng mà hoàn thành thì ngon lắm á, lại nhanh nữa.
Chúc các mẹ thành công với bí kíp nấu món ngon cuối tuần gà xào cà ri này nhé!
Minh bạch tiếp thị liên kết:
Một số bài viết trên LocknLockVietnam.com có thể chứa liên kết tiếp thị liên kết (affiliate link) dẫn đến các sàn thương mại điện tử, cửa hàng hoặc website của bên thứ ba. Khi bạn nhấp vào liên kết và thực hiện giao dịch đủ điều kiện, blog có thể nhận được một khoản hoa hồng từ nền tảng hoặc nhà bán hàng. Khoản hoa hồng này giúp chúng tôi duy trì hoạt động, cập nhật nội dung và tiếp tục chia sẻ những thông tin hữu ích đến người đọc.Việc mua hàng thông qua liên kết tiếp thị không làm phát sinh thêm chi phí từ phía blog và không làm thay đổi mức giá do nhà bán hàng niêm yết dành cho bạn. Giá bán, chương trình khuyến mãi, chính sách vận chuyển, đổi trả và bảo hành cuối cùng sẽ do nền tảng hoặc nhà bán hàng quyết định.Miễn trừ trách nhiệm
LocknLockVietnam.com là blog thông tin độc lập, được xây dựng từ góc nhìn và trải nghiệm của những người quan tâm, tìm hiểu và sử dụng các sản phẩm LocknLock. Blog chỉ nhằm chia sẻ thông tin tham khảo, kinh nghiệm sử dụng, hướng dẫn và những nội dung hữu ích giúp người đọc hiểu rõ hơn về sản phẩm.LocknLockVietnam.com không phải là website chính thức, không thuộc quyền sở hữu, quản lý hoặc đại diện được ủy quyền của thương hiệu LocknLock. Các nội dung được đăng tải trên blog không được xem là thông báo, tư vấn hoặc cam kết chính thức từ LocknLock. Người đọc nên kiểm tra lại thông tin tại các kênh chính thức của thương hiệu hoặc đơn vị bán hàng trước khi đưa ra quyết định mua và sử dụng sản phẩm.
