Dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngon. Tùy khẩu vị gia đình và từng loại khác nhau mà bạn có thể chọn ngâm nước mắm hay trụng bắp cải trước khi ngâm tùy thích.
Nguyên liệu
- 1/3 bắp cải
- 2 củ cà rốt
- 2 quả dưa leo
- 2 trái ớt sừng
- 4 tép tỏi
- 5 củ hành tím
- 1/2 bông cải trắng
- 1/2 củ su hào
- 3 nhánh cần tây
- 1 chén đường, 1 chén giấm/dấm, 1,5 chén nước, 1 muỗng cà phê muối
Cách làm
Cách làm rau củ ngâm chua ngọt để lâu vẫn giòn.
- Ngoài bắp cải, bạn có thể sử dụng thêm cần tây, bông cải, cà rốt hay các loại rau củ khác tùy thích.
- Cho muối, nước, giấm, đường vào nồi, bắt lên bếp nấu tan đường. Tắt bếp, để nguội hoàn toàn ( các bạn nên nấu lên vì khi để lâu không bị lên váng).
- Các loại rau củ rửa sạch, ngâm nước muối rồi vớt ráo, gọt vỏ và thái miếng to vừa ăn hay tỉa hoa tùy thích. Ớt và tỏi thái lát.
- Cho các loại rau cải vào hũ. Đổ nước dấm đường vào ngập rau cải. dậy nắp kín để qua 1 ngày là có thể ăn được.
- Muối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngon. Đặc biệt là các món đồ chiên, kho, ăn cùng vừa ngon vừa đỡ ngấy.
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm bắp cải ngâm chua ngọt.
Tin tài trợ: Nếu bạn là một người thích cái đẹp, thích làm đẹp và còn thích làm đẹp cho mọi người thì có thể tham khảo tại Dr Ánh (dranh.edu.vn) có các thông tin về học massage body , học điều trị mụn , học chăm sóc da , học nối mi hoặc học kỹ thuật viên spa chuyên nghiệp .Với nhiều kinh nghiệm thực tế và sự tận tâm Dr Ánh sẽ giúp bạn có thể tự tin làm đẹp cho mọi người, xây dựng 1 spa hút khác.
