Cách làm bún xào chay ngon cho ngày rằm

Hướng dẫn cách làm bún xào chay ngon, đơn giản cho ngày rằm. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có được món bún xào ngon, lại nhiều rau cho ngày chay. Cách làm bún xào chay rất đơn giản mà vô cùng ngon miệng. Bạn có thể làm cho cả nhà ăn vào Rằm tháng Giêng hoặc sử dụng như món ăn sáng quen thuộc trong nhà đều được đấy.

Cách làm bún xào chay ngon cho ngày rằm

Nguyên liệu

  • 2 miếng đậu hũ chiên
  • 200gr nấm bào ngư
  • 1 củ hành tây, 100gr hành tím, 100gr đậu phộng, 50gr bún cọng nhỏ
  • Rau sống tuỳ thích, dưa leo
  • 1 củ cải trắng, 1 củ cà rốt

Cách làm bún xào chay ngon cho ngày rằm

Cách làm bún xào chay ngon cho ngày rằm

Cách làm

Nấm bào ngư rửa sạch vắt ráo nước, xé nhỏ. Củ hành tây gọt vỏ, xắt múi cau, hành tím xắt mỏng phi vàng. Đậu phộng rang vàng đập dập. Củ cải trắng, cà rốt bào sợi ngâm nước muối loãng. Đậu hũ xắt mỏng chiên vàng, cắt sợi nhỏ. Bún rửa sạch để ráo.

Cách làm bún xào chay ngon cho ngày rằm

Cách làm bún xào chay ngon cho ngày rằm

Bắc chảo lên cho ít dầu vào chảo, cho tỏi phi vàng cho nấm. Thêm đậu hũ vào xào nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê đường, ít nước tương nêm lạt lạt vì chút mình còn chan nước mắm. Cho hành tây xào sơ qua tắt bếp, xong dĩa xào nha.

Nước mắm chay: 100gr trái tắc, 100gr đường, 20gr bột ngọt, 100gr nước mắm chay, 100gr nước, tỏi, ớt băm nhuyễn, cho hỗn hợp vào khuấy cho tan, nêm xem vừa ăn cho cà rốt, cải trắng bào vào.

Trang trí tô bún, bún, rau sống, nấm xào, đậu phộng, hành phi, cà rốt, củ cải trắng vớt ráo, chan nước mắm lên trộn lên nào ăn thôi. Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm món chay ngon: bún xào chay đổi vị cho cả nhà.

Tin tài trợ: Nếu bạn là một người thích cái đẹp, thích làm đẹp và còn thích làm đẹp cho mọi người thì có thể tham khảo tại Dr Ánh (dranh.edu.vn) có các thông tin về học massage body , học điều trị mụn , học chăm sóc da , học nối mi hoặc học kỹ thuật viên spa chuyên nghiệp .Với nhiều kinh nghiệm thực tế và sự tận tâm Dr Ánh sẽ giúp bạn có thể tự tin làm đẹp cho mọi người, xây dựng 1 spa hút khác.

THEO DÕI LOCK&LOCK​

Blog Lock&Lock Việt Nam giới thiệu những sản phẩm mới của Lock&Lock, những bài viết về hướng dẫn sử dụng, thông số kỹ thuật của sản phẩm cung cấp cho bạn những kiến thức về sản phẩm của Lock&Lock tốt nhất.