Món này ăn cùng cơm trắng hay bánh mì đều ngon. Hoặc đến Tết, dọn ra làm mồi nhắm, lai rai cũng ngon lắm nhen các bạn. Bảo đảm anh xã sẽ khoái lắm luôn.
Nguyên liệu
- Đu đủ
- Gừng,
- Cà rốt
- Củ cải trắng
- Ớt bột Hàn Quốc
- Đường, muối, giấm, tỏi.
Cách làm
Chị nào chồng chán chồng chê
Kim chi đu đủ tai heo gọi về
Về rồi rót rụ mời chàng
Vừa ăn vừa nhậu muốn sao em chiều
Vợ chồng mình sẽ sum vầy
Tết nay hạnh phúc tràn đầy đón Xuân
Nói chơi thôi ai cũng có thể vào bếp tự tay làm ngay món ngon cho ngày Tết này để đãi cả nhà hết! Mại dô, mại dô kim chi đu đủ tai heo cho mấy anh nhen mấy chị.
Cách làm kim chi đu đủ
- Bào đu đủ thành miếng vuông vừa ăn vì dày quá thì lâu giòn, mỏng quá thì nhanh mềm.
- Cà rốt và củ cải trắng cũng bào, tỉa hoa càng đẹp. Băm nhuyễn tỏi gừng và ớt.
- Pha nước giấm cho tí xíu muối rồi cho đu đủ, cà rốt, cải trắng vào ngâm trong vòng 1 tiếng, vớt ra, xả nước lạnh, để ráo.
- Chú ý nên ăn thử để biết độ giòn và chua của miếng đu đủ rồi mới vớt ra. Nếu chưa vừa ý thì ngâm lâu chút nữa, mặt nước giấm phải cao hơn nguyên liệu ngâm của bạn.
- Trộn đường, ớt, tỏi, gừng vào cùng lúc xốc đều, để 30 phút, trộn lại nếm thử. Tùy khẩu vị từng người mà bạn cho thêm giấm hay đường. Xong bỏ hộp cất tủ lạnh để được khoảng 1 tuần.
- Tai heo chà chanh, rửa sạch, cạo sạch, luộc với nước pha xíu giấm, xíu hạt nêm. Luộc cho tai heo vừa chín tới thì vớt ra ngâm trong thau nước đá 20-30p cho trắng giòn, sau đó vớt ra, xắt mỏng.
Trộn kim chi đu đủ tai heo
- Trộn tai heo với kim chi đu đủ , ớt xiêm xanh hay ớt đỏ, thêm vài muỗng ớt bột Hàn Quốc hay ớt xay ( tuỳ thích ăn cay nhiều hay không nha).
- Món này dọn ăn cùng cơm trắng hay bánh mì đều ngon. Hoặc đến Tết, dọn ra làm mồi nhắm, lai rai cũng ngon lắm nhen các bạn. Bảo đảm anh xã sẽ khoái lắm luôn.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm gỏi tai heo kim chi đu đủ nhâm nhi ngon mê li.
Minh bạch tiếp thị liên kết:
Một số bài viết trên LocknLockVietnam.com có thể chứa liên kết tiếp thị liên kết (affiliate link) dẫn đến các sàn thương mại điện tử, cửa hàng hoặc website của bên thứ ba. Khi bạn nhấp vào liên kết và thực hiện giao dịch đủ điều kiện, blog có thể nhận được một khoản hoa hồng từ nền tảng hoặc nhà bán hàng. Khoản hoa hồng này giúp chúng tôi duy trì hoạt động, cập nhật nội dung và tiếp tục chia sẻ những thông tin hữu ích đến người đọc.Việc mua hàng thông qua liên kết tiếp thị không làm phát sinh thêm chi phí từ phía blog và không làm thay đổi mức giá do nhà bán hàng niêm yết dành cho bạn. Giá bán, chương trình khuyến mãi, chính sách vận chuyển, đổi trả và bảo hành cuối cùng sẽ do nền tảng hoặc nhà bán hàng quyết định.Miễn trừ trách nhiệm
LocknLockVietnam.com là blog thông tin độc lập, được xây dựng từ góc nhìn và trải nghiệm của những người quan tâm, tìm hiểu và sử dụng các sản phẩm LocknLock. Blog chỉ nhằm chia sẻ thông tin tham khảo, kinh nghiệm sử dụng, hướng dẫn và những nội dung hữu ích giúp người đọc hiểu rõ hơn về sản phẩm.LocknLockVietnam.com không phải là website chính thức, không thuộc quyền sở hữu, quản lý hoặc đại diện được ủy quyền của thương hiệu LocknLock. Các nội dung được đăng tải trên blog không được xem là thông báo, tư vấn hoặc cam kết chính thức từ LocknLock. Người đọc nên kiểm tra lại thông tin tại các kênh chính thức của thương hiệu hoặc đơn vị bán hàng trước khi đưa ra quyết định mua và sử dụng sản phẩm.
