Chè Thái hạt lựu đơn giản, dễ làm, không mất thời gian. Vị giòn giòn, dai dai của hột lựu củ năng vừa làm tăng sự ngon miệng, vừa tạo nên màu sắc hấp dẫn cho món chè Thái độc đáo này.
Nguyên liệu
- 100gr bột năng
- 70ml nước lạnh ( Nhớ là nước lạnh nha) liều lượng nước lạnh này có thể không dùng hết. )
- 1 muỗng cà phê sirô dâu
Cách làm
Cách làm hạt lựu bột năng ăn chè Thái vừa ngon vừa dễ
- Chú ý: Bạn có thể dùng sirô mùi vị bạn thích. Dùng sirô hạt lựu có vị ngọt lơ, thơm ăn ngon hơn so với nước ép rau củ).
- Nước lạnh và sirô dâu hòa chung trong 1 cái chén.
- Bột năng cho vào tô, sau đó cho từ từ nước lạnh vị dâu (b:1) vào, mang bao tay nhồi, Chú ý bột bóp vừa dính là ok. Nắn bột thành 1 cục chặt tay. Để cục bột lên cái khăn hay miếng vải tùy ý.
- Những màu khác bạn cũng làm tương tự.
- Cắt bột thành từng lát không quá mỏng, xếp từng lát bột lên miếng vải, để bột ráo nước. Sau đó cắt từng miếng bột theo hình hạt lựu.
- Nhớ cắt thẳng tay, đừng sợ bột bể hay nát nhé.
- Cho tất cả các hạt lựu vào rổ có lỗ to to. lắc sơ cho bột thừa rớt ra hết.
- Nấu 1 nồi nước sôi, cho từ từ hạt lựu vào khuấy nhẹ. luộc hạt lựu chín thì vớt ra , ngâm vào tô nước lạnh hay đá lạnh để hạt lựu bột năng trong và dai.
- Ngâm hạt lựu vào nước đường để tránh hạt lựu bị dính.
Chúc các bạn thành công.
Tin tài trợ: Nếu bạn là một người thích cái đẹp, thích làm đẹp và còn thích làm đẹp cho mọi người thì có thể tham khảo tại Dr Ánh (dranh.edu.vn) có các thông tin về học massage body , học điều trị mụn , học chăm sóc da , học nối mi hoặc học kỹ thuật viên spa chuyên nghiệp .Với nhiều kinh nghiệm thực tế và sự tận tâm Dr Ánh sẽ giúp bạn có thể tự tin làm đẹp cho mọi người, xây dựng 1 spa hút khác.
