Không chỉ là món ăn kèm bánh cuốn nóng ngon, bánh tôm chiên còn là món ăn chơi dễ làm cho những ngày tụ tập cuối tuần. Thử ngay nhé!
Nguyên liệu
- 200gr bột gạo
- 100gr bột mì
- 50gr bột bắp
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 400ml nước
- 1 củ khoai lang
- 1 miếng khoai môn
- 1 củ khoai tây
- 10 con tôm to to
Cách làm
Bánh tôm chiên giòn là món ăn vặt nổi tiếng của Hà Thành. Bánh thường được dọn ăn kèm cùng bánh cuốn nóng có cách làm khá đơn giản nhưng lại cho vị ngon khó quên
- Tôm cắt mõm và đuôi rửa sạch để riêng trong 1 cái tô, ướp chút bột nêm và nước nước mắm (tùy thích).
- Các loại khoai gọt vỏ, bào/thái sợi nhỏ, xả qua nước lạnh, để ráo.
- Các loại bột, tiêu, muối, đường, bột nổi và nước cho vào âu hòa đều. Để âu bột trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
- Qua 30 phút lấy âu bột ra. Cho các loại khoai bào sợi vào trộn chung, ta có hỗn hợp hơi sánh. Lúc này mình cho tôm vào trong âu bột luôn. Tôm có 1 lớp bột bên ngoài vì vậy khi chiên chung với khoai không bị rớt ra.
- Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng múc hỗn hợp khoai, cho con tôm lên trên, rồi nhẹ nhàng để vào chảo dầu, chiên lửa vừa. Khi bánh tôm vàng giòn mới gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
- Bánh tôm cho ra dĩa có xà lách, rau thơm cùng với chén nước mắm chua ngọt.
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách pha bột bánh tôm giòn ngon như tiệm.
Minh bạch tiếp thị liên kết:
Một số bài viết trên LocknLockVietnam.com có thể chứa liên kết tiếp thị liên kết (affiliate link) dẫn đến các sàn thương mại điện tử, cửa hàng hoặc website của bên thứ ba. Khi bạn nhấp vào liên kết và thực hiện giao dịch đủ điều kiện, blog có thể nhận được một khoản hoa hồng từ nền tảng hoặc nhà bán hàng. Khoản hoa hồng này giúp chúng tôi duy trì hoạt động, cập nhật nội dung và tiếp tục chia sẻ những thông tin hữu ích đến người đọc.Việc mua hàng thông qua liên kết tiếp thị không làm phát sinh thêm chi phí từ phía blog và không làm thay đổi mức giá do nhà bán hàng niêm yết dành cho bạn. Giá bán, chương trình khuyến mãi, chính sách vận chuyển, đổi trả và bảo hành cuối cùng sẽ do nền tảng hoặc nhà bán hàng quyết định.Miễn trừ trách nhiệm
LocknLockVietnam.com là blog thông tin độc lập, được xây dựng từ góc nhìn và trải nghiệm của những người quan tâm, tìm hiểu và sử dụng các sản phẩm LocknLock. Blog chỉ nhằm chia sẻ thông tin tham khảo, kinh nghiệm sử dụng, hướng dẫn và những nội dung hữu ích giúp người đọc hiểu rõ hơn về sản phẩm.LocknLockVietnam.com không phải là website chính thức, không thuộc quyền sở hữu, quản lý hoặc đại diện được ủy quyền của thương hiệu LocknLock. Các nội dung được đăng tải trên blog không được xem là thông báo, tư vấn hoặc cam kết chính thức từ LocknLock. Người đọc nên kiểm tra lại thông tin tại các kênh chính thức của thương hiệu hoặc đơn vị bán hàng trước khi đưa ra quyết định mua và sử dụng sản phẩm.
