Ngày Valentine, bên cạnh chocolate, hoa hồng, bạn có thể tự tay vào bếp để chuẩn bị bữa sáng hoặc một món quà Valentine ngọt ngào dành tặng cho người mình yêu thương.
Nguyên liệu
- 350gr bột mì
- 2 muỗng canh đường
- 1,5 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 muỗng cà phê bột nổi
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 3 quả trứng gà
- 400ml buttermilk
- 100gr bơ tan chảy
- 50ml dầu ăn
Cách làm
- Rây mịn rồi trộn bột, đường, baking soda, bột nổi và muối với nhau.
- Trứng gà bỏ phần noãn (để loại bỏ vị tanh) cho trứng vào bát đánh đều. Sau đó cho buttermilk vào trộn nhẹ.
- Nếu không có, bạn có thể tự làm buttermilk bằng cách sau: Trộn đều 2 cốc sữa với 2 muỗng canh giấm trắng hoặc nước cốt chanh, để yên trong 5 phút.
- Rưới từ từ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp bột, dùng phới trộn đều.
- Thêm bơ tan chảy vào trộn cùng. Sau đó lược hỗn hợp qua rây cho thật mịn.
- Đun nóng chảo, rưới 1 ít dầu ăn lên rồi dùng khăn giấy lau đều đáy chảo, hạ lửa vừa.
- Để tạo hình pancake trái tim bạn đặt khuôn trái tim lên chảo. Sau đó rưới bột vào khuôn canh 2 phút hoặc hơn 1 chút thì trở mặt bánh.
- Bánh chín vàng lấy ra khỏi lò, gỡ bỏ khuôn bánh.
- Làm lần lượt cho hết bột bánh.
- Dọn pancake ăn kèm sốt chocolate hoặc mứt phúc bồn tử đều rất ngon.
Chúc bạn thành công và có 1 valentine thật ngọt ngào bên người thương.
Tin tài trợ: Nếu bạn là một người thích cái đẹp, thích làm đẹp và còn thích làm đẹp cho mọi người thì có thể tham khảo tại Dr Ánh (dranh.edu.vn) có các thông tin về học massage body , học điều trị mụn , học chăm sóc da , học nối mi hoặc học kỹ thuật viên spa chuyên nghiệp .Với nhiều kinh nghiệm thực tế và sự tận tâm Dr Ánh sẽ giúp bạn có thể tự tin làm đẹp cho mọi người, xây dựng 1 spa hút khác.
