Củ cải đỏ có nhiều vitamin, rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Chính vì vậy mà các món ăn chế biến từ củ cải đỏ được nhiều bà nội trợ quan tâm. Salad củ cải đỏ thơm ngon, dễ làm và đẹp mắt sẽ khiến cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu
- Củ cải đỏ
- Dưa chuột
- Cà rốt
- Tỏi, đường, nước mắm, ớt trái, chanh (hoặc giấm)
Cách làm
Củ cải đỏ, dưa chuột, cà rốt rửa sạch, thái lát mỏng cho dễ ngấm gia vị.
Làm nước trộn salad từ: nước mắm, đường, tỏi, ớt bằm và chanh hoặc giấm (giống như cách làm nước mắm chua ngọt.)
Củ cải, dưa chuột và cà rốt sau khi thái mỏng cho vô tô hoặc đĩa sâu lòng, rưới nước trộn salad lên trên, sau đó nhẹ nhàng trộn đều, để khoảng 10 phút cho ngấm.
Lấy ra đĩa và trang trí là bạn đã có đĩa salad thơm ngon, hấp dẫn.
