Tự làm khay bánh quy phô mai thập cẩm giòn tan đón Tết

Bánh qui phô mai, yến mạch, nho khô việt quất, trứng muối beo béo vị của creamcheese, bùi bùi của trứng muối lại thêm vị chua nhè nhẹ của nho hay việt quất, hoà quyện nhau tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon đặc sắc.


Nguyên liệu
  • 210gr bột mì đa dụng
  • 20gr bột bắp
  • 50gr sữa bột
  • 100gr bơ lạt nhiệt độ phòng
  • 50gr creamcheese
  • 50gr đường
  • 80gr whipping cream
  • 2 lòng đỏ trứng
  • Muối

Nhân

  • Trứng muối hấp chín tán nhuyễn
  • Nho khô, việt quất khô
  • Yến mạch

Cách làm

Có bạn nào từng ăn bánh này chưa nhỉ? Nhà Na mê bánh này lắm luôn, mà mua hộp vầy 30.000 đồng chỉ có 10 cái nhỏ như ngón tay cái, ăn không đã gì hết trọi.

Bánh quy phô mai 1

Vậy nên ăn đâu được 2 hộp rồi Na tự cảm vị giác của mình và quyết tâm mày mò làm cho bằng được.
Kết quả thành công ngoài mong đợi, Na còn chế ra thêm loại bánh trứng muối béo bùi thơm ngon, vị vô cùng đặc biệt không thua gì đâu nhen.

Thử ngay món ngon để đãi khách ngày Tết nhé, bảo đảm ngon không tưởng nhen.

Bánh quy phô mai 2

Bánh quy phô mai trứng muối, bánh quy nho khô, việt quất, yến mạch

  • Đánh bơ với đường cho bông lên, sau đó cho cream cheese vào đánh cho bông hoà quyện.
  • Cho trứng vào hỗn hợp bơ trên, đánh quyện sau đó cho whipping cream vào rồi đánh cho bông.

Bánh quy phô mai 3

  • Cho tiếp bột mì, sữa bột, nhúm muối nhỏ vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột khô dễ tạo hình thì ngưng. Không trộn lâu quá sẽ dai.
  • Bỏ ngăn mát tủ lạnh 1h, sau đó đem ra chia làm 3 để trộn với trứng muối (1), hay trộn nho khô, việt quất (2), yến mạch (3), hoặc có thể kết hợp chung nho khô, việt quất, yến mạch (4)… tùy thích.

Bánh quy phô mai 4

  • Nướng 180 độ khi bánh vàng có mùi thơm (khoảng 40p), lấy ra để nguội bỏ hủ thuỷ tinh hay hủ nhựa. Muốn giòn lâu bạn có thể cho vào lò vi sóng quay khoảng 20s xong để nguội, cất vào hủ, đậy kín.

Bánh quy phô mai 5

Bánh quy phô mai 6

Bánh quy phô mai 7

  • Bánh để dành ăn từ 7-10 ngày là ngon nhất.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm bánh quy phô mai nhân hoa quả khô tuyệt ngon trên đây nhé!

Tin tài trợ: Nếu bạn là một người thích cái đẹp, thích làm đẹp và còn thích làm đẹp cho mọi người thì có thể tham khảo tại Dr Ánh (dranh.edu.vn) có các thông tin về học massage body , học điều trị mụn , học chăm sóc da , học nối mi hoặc học kỹ thuật viên spa chuyên nghiệp .Với nhiều kinh nghiệm thực tế và sự tận tâm Dr Ánh sẽ giúp bạn có thể tự tin làm đẹp cho mọi người, xây dựng 1 spa hút khác.

THEO DÕI LOCK&LOCK​

Blog Lock&Lock Việt Nam giới thiệu những sản phẩm mới của Lock&Lock, những bài viết về hướng dẫn sử dụng, thông số kỹ thuật của sản phẩm cung cấp cho bạn những kiến thức về sản phẩm của Lock&Lock tốt nhất.