Cách làm thịt heo chiên giòn chuẩn ngon

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn chuẩn ngon

Thay vì thịt chiên nước mắm, bạn có thể kết hợp với một vài nguyên liệu và bột chiên giòn để đĩa thịt chiên thêm hấp dẫn. Tham khảo cách làm thịt chiên giòn ngon tuyệt này nhé!

Thịt heo chiên giòn là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Thịt heo sau khi chiên giòn sẽ có vị béo ngậy, giòn tan cùng với lớp bột bắp giòn giòn bên ngoài. Món này ăn kèm với sốt cá ngừ ngọt ngào cay cay sẽ tăng thêm hương vị. Hãy tham khảo cách làm thịt heo chiên giòn dưới đây để làm những miếng thịt heo giòn tan, thơm ngon cho gia đình.

Nguyên liệu

  • 700gr thị ba chỉ
  • 1 củ hành tím
  • 1 trái ớt sừng
  • 2 tép tỏi
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê bột nêm
  • 2 phần gốc ngò
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 100gr bột chiên giòn

Cách làm thịt heo chiên giòn chuẩn ngon

Cách làm thịt heo chiên giòn chuẩn ngon

1. Chọn mua thịt heo tươi ngon

Chọn mua thịt heo ba chỉ hoặc thăn bắp có màu hồng tươi, dai vừa phải khi bóp, không quá cứng cũng không quá mềm. Tránh mua thịt đã có màu sậm hoặc bị ươn.

Cách làm thịt heo chiên giòn chuẩn ngon

2. Sơ chế nguyên liệu

Thái thịt thành miếng vuông kích cỡ tùy ý, khoảng 2-3 cm là vừa đủ. Ướp thịt với 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm và 1 quả trứng gà, massage thật kỹ rồi để yên thịt trong 15 phút.

3. Chiên thịt

Đun dầu trong chảo lên bếp với lửa vừa phải, khoảng 150 độ C. Bỏ bột bắp/tapioca vào tô, thêm nước và trộn đều tay đến độ sánh vừa phải, không quá loãng. Lấy miếng thịt từ hỗn hợp ướp, nhúng vào bột rồi thả vào chảo dầu nóng. Chiên khoảng 3-5 phút cho đến khi thịt chín và giòn, màu vàng ươm.

Cách làm thịt heo chiên giòn chuẩn ngon

4. Thành phẩm

Thịt heo chiên giòn có màu vàng ươm đều, bề mặt giòn tan, bên trong vẫn mềm và ngon.

Cách làm thịt heo chiên giòn chuẩn ngon

5. Trình bày

Bày thịt chiên giòn trên đĩa. Thịt heo chiên giòn thơm ngon nhất khi thưởng thức nóng.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm món mặn thịt chiên giòn ngon cơm.

Tham khảo thêm:

3 công thức làm heo quay bằng nồi chiên không dầu

2 cách làm thịt chiên vừa dễ vừa bắt cơm

Tin tài trợ: Nếu bạn là một người thích cái đẹp, thích làm đẹp và còn thích làm đẹp cho mọi người thì có thể tham khảo tại Dr Ánh (dranh.edu.vn) có các thông tin về học massage body , học điều trị mụn , học chăm sóc da , học nối mi hoặc học kỹ thuật viên spa chuyên nghiệp .Với nhiều kinh nghiệm thực tế và sự tận tâm Dr Ánh sẽ giúp bạn có thể tự tin làm đẹp cho mọi người, xây dựng 1 spa hút khác.

THEO DÕI LOCK&LOCK​

Blog Lock&Lock Việt Nam giới thiệu những sản phẩm mới của Lock&Lock, những bài viết về hướng dẫn sử dụng, thông số kỹ thuật của sản phẩm cung cấp cho bạn những kiến thức về sản phẩm của Lock&Lock tốt nhất.